Gönnen Sie Ihrem Körper eine gesunde Ernährung in der kalten Jahreszeit

Die Tage werden kürzer, draußen wird es immer kälter, das bedeutet, der Winter steht vor der Türe.

Gerade in Zeiten wie diesen, wo das Immunsystem täglich auf die Probe gestellt wird, ist es wichtig, es zu unterstützen. Führen Sie Ihrem Körper ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zu. So wappnen Sie sich gegen die Herausforderungen des Alltags.

Legen Sie dabei Wert auf Produkte, die saisonal auf natürliche Art und Weise verfügbar sind. So wird das Ökosystem weniger belastet und Sie unterstützen die heimische Wirtschaft.

Zu den Wintergemüsesorten zählen beispielsweise Wirsing, Kohl, Kürbis, Radicchio, Chicorée und Weißkraut. Saisonale Früchte sind Trauben, Äpfel, Birnen und Granatäpfel.

Ihr Körper muss sich jetzt auf die neue Situation umstellen. Durch die Reduzierung von Fett, Fleisch, Zucker und Alkohol leisten Sie einen wertvollen Beitrag. International anerkannt ist, dass Ihr Organismus ß-Carotin, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin B2, Vitamin B6, B12, Vitamin C, Eisen, Selen und Zink benötigt. Leider wissen das viele Personen nicht und sind sich dessen nicht bewusst. Grundsätzlich gilt es die primäre Ernährung auf Obst der Saison, viel Gemüse, Pilzen, Vollkorngetreide und Hülsenfrüchten aufzubauen.

Hülsenfrüchte sind Erbsen, Bohnen, Linsen und Kichererbsen. Sie sind ein wichtiger Lieferant für Eiweiß und Ballaststoffe. Konsumieren Sie sie mindestens einmal in der Woche.

Wenn Sie Interesse an saisonalen Gerichten und vorgeben möchten, wie lange Sie Zeit haben, empfiehlt sich die Verwendung der Rezeptideen von der Umweltberatung (https://www.umweltberatung.at/themen-essen-rezepte-der-saison).

Wussten Sie, dass Sie auf Zitrusfrüchte im Winter verzichten sollten? Der Grund ist, dass sie Ihren Organismus von innen kühlen und die Widerstandskraft im Winter reduzieren. Das vielgepriesene Vitamin C ist grundsätzlich kein Nachteil, das ist richtig. Die Aufnahme über Zitrusfrüchte ist, wie oben beschrieben, aber für Ihren Körper nicht förderlich. Verzichten Sie auf Orangen, Zitronen und Co. Weiß- und Rotkraut und Wirsing enthalten genauso das geliebte Vitamin C und es handelt sich um saisonales Gemüse.

Lassen Sie es sich schmecken, vor allem, wenn es gesund ist - Ihr Office Supplies 24 – Team!